400 g barenog karfiola
Peršunovog lista
jaje
150 g rendanog trapista
po ukusu brašna
ulja
po ukusu začina
po ukusu bibera
Peršun sitno iseckajte i dodajte u činiju. Promešajte, dodajte preostale sastojke, s tim da se brašno dodaje po potrebi dok masa ne postane kompaktna i ne previše gusta. Ako se doda previše brašna, šnicle će biti tvrde. Od smese napraviti šnicle i pržite ih na vrelom ulju. Servirajte i pospite rendanim trapistom.
Izvor: Stil magazin
Komentari
Komentari