Call centar
  • 0
    Korpa je prazna.

Jagnjetina i govedina sa krompirom

Jagnjetina i govedina sa krompirom

Jagnjetina i govedina sa krompirom

600 g jagnjetine (but)
600 g goveđeg buta
2 kašike gustina
2 kašičice mlevene paprike
biber
3 šargarepe
4 čena belog luka
4 praziluka
800 g krompira
so
500 ml crnog vina
250 ml supe
2 lovorova lista
3 kleke
kašika timijana
kašika ulja

Meso oprati i iseći na kockice. Pomešati gustin, alevu papriku i biber, pa masom istrljati meso.
Očistiti i oprati praziluk i šargarepu i sitno ih iseckati. Oguliti beli luk i iseći na osmine. Oguliti krompir, oprati ga i iseći na kriške. Sve pomešati, posoliti i pobiberiti. Zagrejati rernu na 175 stepeni.
U zemljanu posudu slojevito slagati komade mesa, povrća i krompira. Pomešati crno vino, supu, lovor, kleku i timijan i masom preliti meso tako da sve ogrezne u tečnosti.
Poklopiti i peći u rerni oko 3 sata.

Izvor: Stvar Ukusa

Komentari

0
Komentara

Pošalji komentar

Imaš na raspolaganju 1000 karaktera

Komentari

Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove ovog Internet portala. Komentari su moderirani i odobravani u skladu sa opštim pravilima i uslovima.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa, pružanje funkcija društvenih medija i analiziranje saobraćaja.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa.