Sastojci:
6 jaja
6 kašika mlevenih oraha
6 kašika šećera
3 kašike brašna
1 kašika rendane čokolade

Za fil
1 puding od vanile
250ml mleka
150gr mlevenih oraha
130gr šećera u prahu


Patišpanj
Umutiti mikserom belanca dodati žumanca i šećer i mutiti sve dok ne postane čvrsta masa. Dodati brašno, mlevene orahe i kašiku rendane čokolade, pa sve lagano promešati varjačom. Peći u plehu obloženom papirom na 20C 15 min. Preseći koru na pola.

Fil:
Mlevene orahe popariti sa šoljom vrelog mleka. Skuvati puding u 250ml mleka. Dobro umutiti margarin sa šećerom u prahu da postane penast, dodati puding i mlevene orahe i mešanjem varjačom izjednačiti sva tri fila. Filovati kore i ukrasiti tortu po želji.



Recept poslala:
Aleksandra Stojković
Niš