200 g urmi, 250 g suvih šljiva, 250 g suvih kajsija, 250 g suvih smokava, 125 g šećera, 3 kašike đumbira, 1, 2 l vode
Urme očistite od koštica i isperite ih zajedno sa ostalim suvim voćem, pa ih sve naseckajte na manje komade. Prelijte voće sa vodom i stavite da se kuva 25 minuta na srednjoj vatri, dok se voće ne razmekša. U međuvremenu đumbir narežite na sitne komadiće. Ubacite u polukuvani džem zajedno sa šećerom i nakon toga kuvajte još oko 20 minuta. Ulijte džem u prethodno na 100 stepeni sterilizovane tegle, zatvorite i preokrenite da se ohladi.
Izvor: Blic Žena

Komentari
Komentari