1/2 kg integralnih kora
1/2 kg tofu sira
1/2 kašičice bibera
veza zelja ili blitve
0,3 dl soja sosa
glavica belog luka
struk praziluka
1/2 kašičice origana
1/2 kašičice bosiljka
kašika hladno ceđenog ulja
kisela voda

Izmrvite tofu, posolite i dodajte ulje i začine, zatim luk i dobro oprano i isečeno zelje i blitvu. Poprskajte svaku koru kiselom vodom i na svake tri kore ređajte fil od tofu sira. Poslednju koru pokvasite i premažite uljem. Pecite na 220 stepeni oko 30 minuta. Kad je pečeno, prekrijte mokrom krpom.

Izvor: Lisa