Call centar
  • 0
    Korpa je prazna.

ĆUFTE OD PATLIDŽANA

ĆUFTE OD PATLIDŽANA

ĆUFTE OD PATLIDŽANA

Potrebno je:
500gr mlevenog mesa
1 pečeni plavi patlidzan
1 pečena paprika
so,biber,
200gr paradajz pirea
kašiča seckanog peršuna
kašičica origana
čaša kiselog mleka
brašno po potrebi

Pečeni patlidžan oljuštiti pa ga iseckati sitno. Papriku oljuštiti i iseckati na kockice.
Sjediniti meso, papriku i patlidžan, posoliti, pobiberiti. Oblikovati cufte pa ih uvaljati u brašno i poredjati u nauljen vatrostalni sud. Paradajz pireu dodati začine pa sos sipati preko ćufti. Staviti u rernu da se peče oko dvadeset minuta na 200 stepeni. Nakon tog vremena izvaditi ćufte iz rerne. Umutiti posoljeno kiselo mleko pa dodati ćuftama. Vratiti u rernu i peći još oko pola sata.


Recept poslao:
Vladan Mitrović
Niš

Komentari

0
Komentara

Pošalji komentar

Imaš na raspolaganju 1000 karaktera

Komentari

Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove ovog Internet portala. Komentari su moderirani i odobravani u skladu sa opštim pravilima i uslovima.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa, pružanje funkcija društvenih medija i analiziranje saobraćaja.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa.