Sastojci:
15 jaja
15 kašika mlevenih oraha
9 kašika brašna
3 kašike kakao plus 100 gr.za fil
200gr čokolade za mešenje plus 20 gr. za posipanje
15 kašika šećera plus 100gr. za fil.
100gr margarina plus 250 za fil
250gr šećera u prahu

Priprema
kore:
Ispeći tri kore od 5 belanaca, 5 kašike mlevenih oraha, 3 kašike brašna i 1 kašike kakaoa.

Prvi fi:
300gr vode
300gr šećera
100gr kakaoa
200gr čokolade
100gr margarina
sve sjediniti i staviti da zavri. Ostaviti da sve zajedno vrije 5 min.

Drugi fil:
Posebno na pari mutiti 15 žumanca sa 250gr šećera u prahu .Kad se masa prohladi dodati prethodno 250gr umućenog margarina.
Sjediniti oba ohladjena fila i filovati kore sledećin redosledom:
Kora-fil-kora-fil-kora-fil. Preko fila narendati čokoladu.

Recept poslala:
Aleksandra Stojković
Niš