2 bataka sa karabatakom, 1 veza zeleni, 4 dl jogurta, 1 kašika kisele pavlake, 2 kašike majoneza, 2 kašičice senfa, 2 kašike brašna, so, biber, mešavina suvih začina, peršunov list
Skuvajte piletinu sa korenom peršuna i šargarepom, solju i biberom. Kuvane komade piletine uvaljajte u brašno i ispecite na vrelom ulju da porumene. Odložite ih u posudu za serviranje. U drugu posudu pomešajte pavlaku, majonez, senf i jogurt, začinite ih solju, biberom, vegetom i sitno isečenim peršunovim listom. Prelijte gotovo meso pripremljenim umakom i poslužite pileće batake u sosu od jogurta, tople ili hladne.
Izvor: Blic Žena

Komentari
Komentari