Sastojci:
500gr kora za pitu
400gr sira
3 jaja
4 kašike brašno
1 svež kvasac
300ml mleka
150ml ulja
so , mleveni biber
Priprema:
U veći dublji sud stavimo kvasac, mleko, brašno i mešamo kašikom. U sud dodamo jedno celo jaje i dva belanca. Krupno izrendamo sir i dodamo u sud. Tepsiju za pečenje premažemo uljem. Kašikom na kore dodamo fil. Dve kore uvijamo u rolat, a potom, rolat uvijamo u obliku baničke. Stavimo je u nauljenu tepsiju.Postupak ponovimo sa svim baničkama. Umutimo dva žumanca i premažemo baničke. Pečemo 40min na 225C.
Recept poslala:
Ljilana Stanković
Niš

Komentari
Komentari