Potrebno je:
1kg smokava
1kg šećera
0,5l vode
1 limun
Priprema:
Smokve oprati, očistiti od peteljaka i svaku smokvu izbušiti iglom na 2 mesta.
Smokve dodati u predhodno pripremljeni sirup od vode i šećera i kuvati na tihoj vatri još 90-120 minuta. Pred kraj kuvanja dodati, na kolutove isečen, limun.
Gotovo slatko skloniti sa šporeta, prekriti ga mokrom krpom i ostaviti da se ohladi.
Ohladjeno slatko sipati u tegle i dobro zatvoriti.
Recept poslala:
Radica Mladenović
Bela Palanka
Komentari
Komentari