5 manjih tikvica
7 čenova belog luka
litar jogurta
2 jajeta
brašno
prezle
ulje
so
Tikvice oljuštiti, oprati i iseći uzdužno na tanke režnjeve. Posoliti i ostaviti da tako stoje 20 minuta.Razmutiti jaja, pa svaki režanj tikvica uvaljati u brašno, umočiti u razmućena jaja i onda u prezle. Pržiti u dosta zagrejanog ulja, da porumene sa obe strane. Zatim, poređati jedan red prženih tikvica, posuti iseckanim belim lukom i zaliti jogurtom. Po ukusu posoliti. Postupak ponavljati dok se ne utroše sastojci. Odozgo preliti jogurtom pomešnim sa belim lukom.
Izvor: Stil magazin

Komentari
Komentari