Za palačinke : 350 g brašna , 200 g rendanih tikvica , 1 seckana crvena paprika , 1 kašika praška za pecivo , 3 jajeta , so , 200 ml kisele vode , 300 ml mleka
Za fil: 500 g svežeg sira , 2 jajeta , so , 100 g šunke ili slanine
Za preliv: 400 ml pavlake za kuvanje ili 2 kisele pavlake


Napravite od ovih sastojaka smesu za palačinke, da bude malo gušća. Ispecite malo manje, a deblje palačinke. Palačinke nafilujte, zamotajte i složite u namašćeni pleh. Zatim ih prelijte pavlakom i pecite oko 40 minuta na 190 stepeni. Možete ih servirati tople ili hladne.

Izvor: Blic Žena