Potrebno je
za testo: 2 jaja, 3dl mleka, 15 kašika brašna, rendana kora 1 limuna, prstohvat soli, 1 kašičica šećera, 3 dl vode
za fil: 300 g malina, 100 g šećera, 1 puding od vanile, 3 dl vode, toping od čokolade

Priprema:
Sve sastojke za testo sjedinite, dobro umutite i ispecite palačinke na uobičajen način. Za fil u vodu sipajte šećer i maline, pustite da provri, a zatim umešajte puding razmućen sa tri kašike vode. Kuvajte mešajući dok se ne zgusne. Filujte palačinke, uvucite im krajeve i savijte. Ukrasite šlagom, prelijte sa malo fila i topingom od čokolade. Izvor: Blic Žena

Ovaj pravi letnji slatkiš ne morate praviti samo sa malinama već sa bilo kojim bobičastim voćem. Biće još ukusniji ako uz njega servirate kuglu saldoleda od vanile.