Sastojci koji će vam biti potrebni:
200 g masti, 5 kašika šećera, 1 jaje, 1 žumance, 1 kašičica ekstrakta od vanile ili 1 vanil-šećer ribana korica jednog limuna, 4 kašike mlevenih oraha, 4 kašike mleka, 400 brašna, pekmez od kajsije
Priprema:
Penasto umutiti mast i šećer, dodati jaje i žumance, sjediniti, dodavati postepeno ostale sastojke lagano mešajući, na kraju dodati brašno. Umutiti glatko testo i ostaviti ga umotano u najlon foliju najmanje pola sata u frižider. Na brašnom posutoj površini razviti tanko testo, najviše tri milimetra debljine, kalupom ili čašicom vaditi vanilice. Ako vadite čašicom, umočite je povremeno u brašno da se testo ne bi lepilo. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta, da vanilice ostanu svetle. Nafilovati ih pekmezom od kajsija i spojiti. Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari