10 belanaca, 250 g šećera, 300 g oraha ili pečenih oguljenih lešnika, 3 kašike brašna, 1 prašak za pecivo
Za fil: 10 žumanaca, 220 g šećera, 3 pudinga od vanile, 1 kašika gustina, 1 vanilin šećer, 1 l mleka, 270 g margarina, 100 g čokolade za kuvanje
Za glazuru: 200 g čokolade, 2 kašike šećera, 2 kašike vode, 50 g maslaca

Umutite belanca u čvrst sneg, dodajte šećer, pa mutite dok ne dobijete gustu glatku smesu. Dodajte brašno pomešano sa praškom, pa na kraju lagano umešajte mlevene orahe ili lešnike. Smesu izlijte u pleh veličine 20x30 cm, obložen papirom za pečenje i pecite na 150 stepeni oko 40 minute. Ohlađenu koru prerežite na dva dela. Od litre mleka odvojite malo i umutite šećer, puding, žumanca i gustin. Ostatak mleka stavite da se kuva, pa kad provri, dodajte smesu od pudinga i kuvajte par minuta stalno mešajući dok se ne zgusne. U ohlađeni fil umešajte umućeni margarin. Fil podelite na dva dela, pa u jedan umešajte istopljenu čokoladu. Na tacnu stavite koru, preko nje žuti fil, pa tamni fil i odozgo drugu koru. Koru prelijte glazurom koju napravite tako što prvo na laganoj vatri otopite šećer sa vodom, zatim dodate usitnjenu čokoladu i mešate dok se čokolada ne otopi. Na kraju sklonite sa vatre i dodajte maslac.

Izvor: Blic Žena