Call centar
  • 0
    Korpa je prazna.

Uživate u kafi, a ne znate sve o njoj? Pre sledećeg gutljaja, pročitajte ovo!

Uživate u kafi, a ne znate sve o njoj? Pre sledećeg gutljaja, pročitajte ovo!

Uživate u kafi, a ne znate sve o njoj? Pre sledećeg gutljaja, pročitajte ovo!

Uživate u kafi, a ne znate sve o njojVerovatno ste od onih koji ne mogu da zamisle dan bez jedne, dve, tri... šoljice kafe. A da li ste se ikad zapitali kako kafa utiče na vaše zdravlje?

Strani stručnjaci pokušali su da odgonetnu ima li kafa uloge u mršavljenju, raznim bolestima i daju odgovor na mnoge stvari koje muče sve kafopije. Međutim, Verica Đokić, nutricionista integrativne medicine, izričita je u tome da je kofein supstanca koja ne doprinosi zdravlju našeg organizma.

Da ga nikada više ne unesemo, ne bi nedostajao nijednoj našoj ćeliji. Tako ne možemo govoriti o preporučenim dozama, jer one ne postoje. Možemo pomenuti podnošljive količine, koje nam ne škode, ili ne škode mnogo. To su dve šoljice kafe na dan, pod uslovom da nismo konzumirali neko drugo piće zasićeno kofeinom - kaže Đokićeva i dodaje da delovanje kafe na centre zadovoljstva, relaksacije i odmora nije medicinski utemeljeno.

Kako objašnjava, mi smo sami napravili takav ritual i povezali kafu uslovnim refleksom sa finim momentima zadovoljstva. U Srbiji je potrošnja kafe po stanovniku jedna od vodećih u ovom delu sveta. Uvoz sirove kafe na godišnjem nivou iznosi oko 35.000 tona, i zato nije ni čudo što se vrlo često mogu pročitati ili čuti priče o njenom blagotvornom dejstvu, koje su, zapravo, rezultat marketinga - zaključuje Đokićeva.

Zaključci stručnjaka u svetu:

Hoću li dehidrirati zbog ispijanja kafe?
Ovo je najveći mit kada je kafa u pitanju. Britanski istraživači proučavali su nivoe telesnih tečnosti kod 50 muškaraca i oni su ostali nepromenjeni bilo da su konzumirali kafu ili ne. Odakle je onda potekao ovaj mit?
Kofein je prirodni diuretik, ali količina tečnosti koju izbacite urinom nije značajna koliko se verovalo. Ipak, previše kofeina može vas učiniti razdražljivim pa savetujem da za hidriranje pijete vodu. Popijte ujutru kafu, a ostatak dana pijte vodu - savetuje Hale Saperstajn iz bolnice „Henri Ford“ u Mičigenu.

Hoće li mi kafa pomoći da smršam?
Kofein se kao stimulans često koristi u tabletama za mršavljenje, a jedna šoljica kafe kratkoročno može ubrzati metabolizam. Ipak, ne postoje dokazi da vam kafa može pomoći da smršate, napominje Saperstaj, u čemu se slaže i Đokićeva. Takođe, ljudi često piju kafu sa raznim visokokaloričnim kremom ili sa dosta šećera.

Da li je kafa povezana sa rakom?
Kada pacijenti koji boluju od raka posete Lindzi Maloun u klinici u Klivlendu, obično joj kažu da su izbacili kafu pod pretpostavkom da nije zdrava. Kafa se, pak, nalazi na spisku namirnica koje se bore protiv kancera zbog visokog sadržaja antioksidanata. Različite studije povezale su kafu sa smanjenim rizikom od dobijanja raka jetre, dojke, prostate, melanoma...

Da li je kafa loša za moje srce?
Kod većine zdravih ljudi kafa može da dovede do kratkotrajnog skoka krvnog pritiska, ali dugoročno konzumiranje nije štetno. Lekari upozoravaju one koji pate od hipertenzije da pitaju doktora da li trebalo da smanje unos kofeina i da prate kako kafa utiče na njih.

Podiže li kafa nivo holesterola?
Kafestol, jedinjenje koje se nalazi u kafi, potencijalni je stimulator za podizanje LDL holesterola.
Caka je u tome da se on može pronaći samo u masnom delu kafe. Ako koristite filter, ta komponenta će nestati - kaže doktorka Dženifer Veding, profesorka na Univerzitetu u Denveru.

Leči li kafa mamurluk?
Ako niste imali dobar san koji je doveo do mamurluka, kafa će stimulisati vaš centralni nervni sistem i poboljšati koncentraciju, ali kako kafa ne otklanja alkohol iz organizma, kafa uveče vas neće otrezniti - kaže Maloun.


Izvor: Blic Žena

Komentari

0
Komentara

Pošalji komentar

Imaš na raspolaganju 1000 karaktera

Komentari

Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove ovog Internet portala. Komentari su moderirani i odobravani u skladu sa opštim pravilima i uslovima.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa, pružanje funkcija društvenih medija i analiziranje saobraćaja.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa.