Sastojci koji će vam biti potrebni za Tokio omlet:
4 jaja, 4 belanca, 100 g barenog pirinča, 30 g ulja, 1 crvena paprika, 100 g trapista, po ukusu soli, po ukusu bibera

Priprema:
Umutite jaja s belancima, dodajte ranije obaren pirinač, iseckanu crvenu papriku, so i biber. Dobro umutite i pržite omlet u tiganju na zagrejanom ulju. Na topao omlet narendajte trapist, servirajte i poslužite uz crni hleb i sok od jabuke. Omlet se nikada ne okreće, već se gotov preklopi. Može se služiti i filovan, kada se nadev stavi na polovinu omleta i prekrije drugom polovinom. Izvor: Stil magazin. Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, mladinska.rs