2 kg svinjskih rebaraca, glavica luka, 2 kašike svinjske masti, 4 kašike kečapa, 3 kašike vočester sosa, 2 kašike sirćeta, 4 kašike limunovog soka, 2 kašike šećera, 2 kašičice senfa, kašičica sušenog bosiljka, pola kašičice čilija, kašičica soli, pola čašičice bibera
Rebarca isecite i kratko prokuvajte u vodi u koju ste dodali so i čili na 10 minuta. Zatim pripremite umak. Na šećeru i masti propržite luk i dodajte sve ostale sastojke i promešajte. Prokuvajte i malo ohladite. Rebarca stavite u posudu, prelijte umakom i pecite u rerni 15 do 20 minuta. Povremeno premažite ostacima umaka.
Izvor: Blic Žena

Komentari
Komentari