Šta uraditi sa špagetama (ili nekom drugom vrstom testenine) koje "preteknu"? I ima li stvrdnutim špagetama spasa?
Jasna Anđelković, viši dijetetičar-nutricionista savetuje da ovakve špagete ne treba bacati, već iskoristiti na neki od predloženih načina.
- Najbitnije je staviti ih na tridesetak sekundi u ključalu vodu, da bi povratile svežinu i postale mekše - kaže Boban Đurđević iz "Bobo pasta chef" i preporučuje neku slatku varijantu, sa prezlama, orasima ili džemom.

DEZERT
Propržite (najbolje u teflonskom) tiganju prezle na malo ulja, dodajte testeninu, kašiku šećera, i začinite sa cimetom. Takođe, možete u 2 dl ključalog mleka dodati nekoliko kašika maka, vanilin šećer, prokuvati i dodati testeninu.

MUSAKA
U vatrostalnu posudu stavite špagete. Dodajte šunku ili slaninu, začine, sir, i prelijte sa umućenim jajima i pavlakom. Stavite u zagrejanu rernu na dvadesetak minuta da se zapeku, pospite origanom.

PICA-OMLET
Ako vam je ostalo malo špageta za koje vam je žao da ih bacite, probajte ovo ukusno jelo! U zagrejan tiganj stavite špagete, a zatim preko njih sipajte umućena jaja. Ispržite sa obe strane, kao palačinku. Pospite zelenim začinima i dekorišite kuglom pavlake.

Izvor: Blic Žena