
Sastojci koji će vam biti potrebni:
5 čokoladica (50g)
600 ml slatke pavlake
3 jaja
Priprema:
Najpre pripremite posude za kuvanje na pari. Izlomite ili iseckajte čokoladice i stavite ih u gornju posudu, a u donju sipajte vodu i polako zagrevajte. Dodajte 300 ml slatke pavlake, a potom otopite slatkiše na srednjoj temperaturi. Biće potrebno oko 15 minuta da se čokolada sasvim otopi. Nakon toga sklonite posudu sa ringle i ostavite da se ohladi.
Za to vreme odvojite žumanca od belanaca, a kad se čokoladna smesa prohladi dodajte žumanca u njuju i umutite sa čokoladom, a zatim dodajte ostatak slatke pavlake. Belanca umutite u čvrst sneg, a zatim ih dodajte u smesu i špatulom izmešajte sa ostalim sastojcima. Nakon toga, sipajte smesu u posudu i ostavite u zamrzivač na šest do osam sati.
Sladoled servirajte u čašama za desert, ukrasite kikirikijem i čokoladnim ili karamel topingom. Po želji možete dodati i banane ili neko drugo voće. Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari