Sastojci koji će vam biti potrebni:
400 g bifteka, 1 šargarepa, 1 celer, 2 tikvice, 1 plavi patlidžan, so, biber, ulje

Priprema:
Isecite biftek na tanke šnicle, izlupajte meso, pa isecite na duguljaste komade od 80 do 100 grama. Zagrejte ulje i zasebno prodinstajte sitno iseckanu šargarepu i celer, potom tikvice, pa plavi patlidžan. Sjedinite povrće, promešajte i začinite po želji. Premažite time meso, uvijte u rolnicu u obliku pisma i pecite u tiganju. Za punjenje možete da koristite i kačkavalj i dimljenu šunku (ova kombinacija daje puniji, bogatiji ukus). Na kraju prelijte sosom od vrganja. Po želji, dodajte pavlaku i malo senfa. Izvor: Novovsti