Sastojci koji će vam biti potrebni:
5 jaja
9 kašika brašna
150 g putera
250 ml vode
so
Za fil:
8 šniti slanine
300 g svežeg spanaća
1 kašičica putera
2 glavice crnog luka
50 g rendanog kačkavalja
so i biber
Priprema:
Zagrejte vodu, puter i prstohvat soli. Kada se puter istopi, sklonite sa ringle i dodajte brašno i jaja i sve dobro promešajte. Razlijte smesu u pleh za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.
Za fil: Propržiti luk na puteru, pa dodajte spanać i pržite dok ne omekša.Posolite i pobiberite.
Na ispečenu i prohlađenu koru poređajte slaninu, sir i fil od spanaća i pažljivo uvijte u rolat. Po želji možete premazati žumancetom i posuti kimom ili susamom. Pecite rolat u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 10 minuta. Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari