700 g mlevenog svinjskog mesa, 1 deblje parče hleba, 5 jaja, 1,5 dl mleka, 1 glavica crnog luka, 1 čen belog luka, 1 kašika senfa, so, biber i začin po ukusu
Hleb prelijte mlekom, izgnječite ga i umutite. Četiri jaja skuvajte. Hlebu dodajte sitno seckani crni i beli luk, meso, jaje, senf i začine po ukusu i dobro umesite. Pola smese stavite na alu-foliju, pa poređajte jaja i preko njih ostatak smese. Oblikujte rukama rolat pa zatvorite foliju sa svih strana i stavite da se peče na 200 stepeni 30 minuta. Posle 30 minuta odmotajte foliju i ostavite da se zapeče deset minuta. Rolat prohladite, pa isecite i poslužite uz salatu po želji i bareni krompir.
Izvor: Blic Žena

Komentari
Komentari