Call centar
  • 0
    Korpa je prazna.

Ramstek u testu

Ramstek u testu

Ramstek u testu

Ramstek u testu

Sastojci koji će vam biti potrebni za ramstek u testu:
1,5 kg goveđeg ramsteka, 500 g lisnatog testa, 500 g svežih šampinjona, 100 g paštete od crne džigerice, 1 dl belog vina, 3 kašike pavlake, 1 kašika senfa, 2 glavice crnog luka, 1 čen belog luka, 2 jaja, biber, ulje, so

Priprema:
Meso premažite senfom, posolite i pobiberite i pržite na zagrejanom ulju sa svih strana. U posebnom tiganju na zagrejanom ulju ispržite sitno seckani crni i beli luk i šampinjone. Posolite i pobiberite. Dodajte belo vino i pavlaku, ohladite i pomešajte s paštetom od džigerice. Koru lisnatog testa pospite brašnom, prepolovite i deo rastanjite oklagijom. Umutite žumanca i premažite koru. Na ohlađeni ramstek nanesite fil od šampinjona, pa stavite na koru od testa. Urolajte, premažite žumancem, stavite u tepsiju, prekrijte trakama od ostatka testa, i njih premažite žumancem, pecite 45 minuta na 220 stepeni. Isecite na komade debljine dva centimetra i servirajte sa kuvanom šargarepom, graškom i kroketima od krompira. Izvor: Blic Žena


Posuđe i kuhinjski pribor koji će vam biti potrebni za ramstek u testu


Predlažemo vam:


Komentari

0
Komentara

Pošalji komentar

Imaš na raspolaganju 1000 karaktera

Komentari

Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove ovog Internet portala. Komentari su moderirani i odobravani u skladu sa opštim pravilima i uslovima.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa, pružanje funkcija društvenih medija i analiziranje saobraćaja.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa.