200 g sveže zelene boranije
2 šargarepe
glavica crnog luka
50 g maslaca
200 g pečurki
so
biber
Operite i očistite boraniju a zatim je isecite na komade dužine oko tri centimetra. Šargarepu, luk i pečurke iseckajte na tanke šnite. U šerpu sipajte vode da dubina bude oko tri centimetra, pustite da provri, a zatim dodajte boraniju i šargarepu. Poklopite i kuvajte dok se ne obari. Kada je gotovo, istopite maslac u većem tiganju i prodinstajte crni luk i pečurke, dodajte boraniju i šargarepu, začinite po ukusu, poklopite i kuvajte narednih pet minuta.
Izvor: Stil magazin

Komentari
Komentari