Sastojci koji će vam biti potrebni za punjene saltimboke:
8 malih svinjskih šnicli
150 g krem sira sa začinskim biljem
8 listova šunke
so, biber
ulje

Priprema:
Svaku šniclu premazati kašičicom sira, preko njega staviti po parče šunke, preklopiti i pričvrstiti čačkalicom. Zagrejati ulje i saltimboke ispržiti sa svih strana (oko 2 minuta). Izvaditi ih, posoliti, pobiberiti i servirati uz pire krompir. Umesto pire krompira uz saltimboke može biti poslužen i sos od pečurki. U masnoći od mesa ispržiti 50 g šampinjona (oko 5 minuta), umešati 50 g krem sira i skinuti s ringle. Sos posoliti i pobiberiti i servirati uz meso. Izvor: Stvar Ukusa