Sastojci koji će vam biti potrebni za punjena ćureća prsa sa roštilja: 6 debljih filea ćurećih prsa (po oko 250 g) vezica bosiljka 200 g gorgonzole puna kašičica slatke mlevene paprike 2 kašike ulja so, biber Priprema: Oprati ćureće filee, prosušiti ih i u svaki zaseći po jedan džep. Bosiljak oprati, pokidati listiće i iseći na trake. Gorgonzolu dobro izgnječiti viljuškom i pomešati sa bosiljkom i alevom paprikom. Filom od sira i začina napuniti džepove filea, te rubove pažljivo zatvoriti drvenim čačkalicama. Premazati meso uljem i peći na roštilju oko 7 minuta sa svake strane. Začiniti solju i biberom. Izvor: Stvar Ukusa
Komentari
Komentari