Sastojci koji ce vam biti potrebni:
za punč: 200 ml rozea, 200 ml slatkog crvenog vina, pola limuna, pomorandža, 4 kašike tamnog ruma, 30 g šećera, 3 karanfilića, 2 zvezdice anisa i štapić cimeta

za krem: 4 žumanceta, 3 lista belog želatina, 100 g šećera, 500 ml slatke pavlake i 50 g bele čokolade

Priprema:
Sve sastojke za punč sipajte u posudu, kuvajte na umerenoj temperaturi dok ne dobijete 200 ml, procedite i ostavite sa strane. Listove želatina omekšajte u hladnoj vodi. Umutite žumanca sa šećerom, dodajte u punč i kuvajte na pari osam minuta, uz stalno mešanje. Sklonite s ringle, stavite oceđen želatin, promešajte i dobro ohladite. Šlag od slatke pavlake postepeno umešajte u krem. Kašikom za sladoled napunitu plitku staklenu činiju, ohladite u frižideru tri sata, pospite rendanom čokoladom i servirajte. Izvor: Novovsti