Sastojci koji će vam biti potrebni za provanske polutke:
8 paradajza, 200 g mesa za nadev (ostaci od pečenja, sitno seckane pržene kobasice ili slanine), 200 g prezle, maslinovo ulje, 2–3 struka celera, sušeni peršuni beli luk u granulama

Priprema:
Svakom paradajzu odsecite poklopac, izdubite ga, ali tako da deo mesa ostane, pa sačuvajte poklopce i meso za neko drugo jelo. Iseckajte sitno lišće celera, pa pomešajte s prezlom, uljem, peršunom i belim lukom u granulama. U svaki paradajz stavite prvo seckano meso, kobasice ili hrskavo pržene kockice slanine, pokrijte odozgo provansalskim mrvicama i kratko zapecite u rerni. Izvor: Blic Žena