Pohovani karabataci-sastojci koji će vam biti potrebni: 4 karabatka bez kostiju, 2 čena belog luka, 100 g seckanog peršuna, 200-250 g prezle, sok od jednog limuna, 8 kašika maslinovog ulja, so, biber Priprema: Iseckajte beli luk i peršun i sipajte ih u činiju. U to dodajte prezlu, limunov sok, so, biber i 4 kašike ulja. Uvaljajte meso u ovu mešavinu, stavite ga u tepsiju, prelijte ostatkom ulja i pecite 25-30 minuta na 200 stepeni dok ne dobije lepu braon boju. Izvor: Novovsti