Sastojci koji će vam biti potrebni za koru:
3 jaja, 4 kašike brašna, 4 kašike šećera, 1/2 praška za pecivo

Za fil:4-5 jabuka, šoljica kupina, 250 ml vode, 3 kašike šećera, 2 kašike brašna, cimet, vanilin šećer

Priprema:
Umutiti jaja i šećer, dodati brašno i prašak za pecivo. Jabuke izrezati na šnite, slažite ih u okrugli pleh i pospite sa malo cimeta i vanilinim šećerom. Jabuke 5 min. peći na 180 C, a potom ih prelijte filom za koru i peći još 10 minuta. Kupine staviti u vodu i kuvati dok ne provri. U posebnu posudu pomešajte brašno i šećer s malo vode da ne ostanu grudvice i dodati u prokuvane kupine. Kada se smesa zgusne sklonite s vatre. Izvađenu koru sa jabukama prevrnite tako da biskvit zauzme donju stranu, a jabuke gornju i zatim na jabuke stavite krem od kupina.Izvor: zenskimagazin.rs