
Sastojci koji će vam biti potrebni:
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika usitnjenog belog luka
1,5 kg pilećeg belog mesa (isečeno na trake ili veće komade po želji)
1 kašika mlevene paprike
200 g smeđeg šećera
200 ml crnog vina
so i biber po ukusu
Priprema:
Zagrevajte ulje na umerenoj temperaturi. Usitnjen beli luk ispržite dok ne omekša, a zatim dodajte piletinu. Meso pržite oko 10 minuta dok ne bude pečeno s obe strane. Iscedite višak ulja iz tiganja. Preko piletine pospite papriku i smeđi šećer, pa prelijte vinom. Poklopite i ostavite da se krčka 15 do 20 minuta. Povremeno prelivajte meso sosom od vina i posolite i pobiberite po ukusu. Izvor: Stvar Ukusa
Komentari
Komentari