Sastojci koji će vam biti potrebni za pileće pljeskavice sa spanaćem:
500 g pilećeg belog mesa, 200 g spanaća, 2 jajeta, prezla, parmezan, susam, ulje, so i biber

Priprema:
Obarite spanać u posoljenoj vodi, potom iscedite i iseckajte. Samleveno ili sitno seckano pileće meso pomešajte sa jajima, blago posolite i pobiberite, pa dodajte isceđeni spanać i prezlu tako da smesa bude čvrsta i homogena. Oblikujte pljeskavice, pospite ih prezlom i rasporedite u prethodno podmazan pleh, obložen masnim papirom. Na kraju pospite parmezanom i susamom i pecite u rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Izvor: Novovsti