
Sastojci koji će vam biti potrebni:
1 pile, 50 g maslaca, glavica crnog luka, 0,5 kg paradajza, 1 dl belog vina, 600 g očišćenog graška, so, biber
Priprema:
Operite pile i isecite ga na 5–6 delova. Na zagrejanom maslacu propržite meso, izvadite ga i stavite u dublji sud. Na maslacu na kome se pržilo meso propržite sitno seckani crni luk, dodajte na kockice isečen paradajz, meso, nalijte vinom, posolite, pobiberite i kuvajte na tihoj vatri. Kad meso upola omekša, dodajte obareni grašak i dva decilitra tople vode u kojoj se grašak kuvao. Kuvajte još 20 minuta. Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari