Sastojci koji će vam biti potrebni za pijane zvezdice:
100 g semenki susama, lana, suncokreta, bundeve, 250 g integralnog brašna, 250 g pšeničnog brašna, 300 ml belog vina, 100 ml ulja, 1 prašak za pecivo, 5 g soli
Priprema:
Sve vrste semenki lagano prepecite u suvom tiganju i ohladite. U činiju stavite integralno i pšenično brašno, prašak za pecivo i so, promešajte varjačom a zatim dodajte belo vino i ulje. U početku sve sastojke mešajte varjačom, dodajte sve semenke, a zatim umesite glatko i vazdušasto testo. Testo rastanjite oklagijom i modlicom vadite pecivo raznih oblika. Pecivo poređajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta. Izvor: Stil magazin
Komentari
Komentari