Sastojci koji će vam biti potrebni:
2 litra mleka, 7 pudinga od vanile, 1 puna kašika gustina (pšenicni skrob), 1 ceo i još pola margarina za kolače, 15 kašika kristal šećera, 300gr mlevenog keksa, 100g čokolade, 100g lešnika, oraha ili badema, 2 kafene kašičice ekstrata ruma, 300g jagoda
Ukrašavanje po želji. Ako prekrivate šlagom potrebne su vam dve kesice.
Priprema:
zmešati sa malo mleka puding, gustin i šećer. Zakuvati u ostalom mleku. Ohladiti i dodati umućen margarin. Fil podeliti na tri jednaka dela. U prvi deo staviti mleveni keks i rum, orahe ili neki drugi orašasti plod, dobro izmešati. Drugi deo je bez dodataka. Treći deo pomešajte sa otopljenom čokoladom. Najbolje je da kalup bude sa stranicama koje se otvaraju (ako nemate možete filovati i u tepsiji, ili na tacni ali tada kada filujete svaki put stavite u frižider da se sloj po sloj stegne. Tako se torta neće deformisati.)
Staviti prvi deo, pa lepo poravnati. Možete da koristite najlon kesu za to. Stavite odozgo utapakte rukama da se izravna, skinete kesu filujete drugi fil, pa opet kesom, i treći fil, pa opet kesom. Ostavite da prenoći u frižideru da se lepo stegne. Skinite kesu, uklonite obruč i ukrasite po želji.Kada dođete do drugog dela filovanja, kada poravnate žuti fil u njega ubadajte jagode špicom na dole. Tako ćete kada sečete dobiti oblik srca na parčetu torte.
Komentari
Komentari