Sastojci koji će vam biti potrebni za palačinke sa trešnjama:
80 g brašna, 200 ml mleka, jaje, so, 2 kašike šećera, ulje, 40 g šećera, 150 ml soka od pomorandže, 200 g očišćenih trešanja, kašičica skrobnog brašna, preliv od čokolade
Priprema:
Za fil prvo šećer stavite u sud i zagrevajte dok ne požuti. Sipajte sok od pomorandže i kuvajte da se šećer rastopi. U smesu dodajte očišćene trešnje i nastavite sa kuvanjem još pet minuta. Skrobno brašno razmutite sa malo vode i sipajte u sos, te kuvajte još nekoliko minuta i skinite s vatre. Brašno, mleko, jaje, so i šećer umutite, pa ostavite da odstoji 20 minuta. Od smese pržite palačinke u vrelom podmazanom tiganju. Svaku palačinku filujte, savijte i ukrasite prelivom od čokolade. Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari