Sastojci koji će vam biti potrebni:
400 g spanaća, 30 g maslaca, 2 čena belog luka, 100 ml kisele pavlake, 1 jaje, so, biber, „začin C“, muskatni orah, 200 ml slatke pavlake, 1 jaje, so, ulje za prženje

Priprema:
Opran i očišćen spanać blanširajte tri minuta u posoljenoj kipućoj vodi, pa ga ocedite. Na maslacu kratko propržite seckani beli luk, dodajte spanać, „začin C“, biber i muskatni orah. Sve dobro promešajte i sklonite sa šporeta. Kada se masa malo prohladi, umešajte kiselu pavlaku i razmućeno jaje. Odvojeno umutite jaje sa slatkom pavlakom i posolite. Na svaku palačinku stavite malo smese od spanaća, pa ih presavijte u obliku trougla i ređajte u podmazanu vatrostalnu posudu. Palačinke na kraju prelijte jajima umućenim sa slatkom pavlakom i pecite 45 minuta na 170 stepeni. Izvor: Blic Žena