
Sastojci koji će vam biti potrebni za palačinke od voća:
2 jajeta, 3 kašike kisele pavlake, 1 velika kašika meda, ½ kašičice cimeta, 1 banana, 100 g čokolade, 2 kašike kokosa, 1 kašika otopljenog maslaca
Priprema:
Odvojte žumanca od belanaca pa ih u posebnim posudama umutite. Pomoću plastične špatule pomešajte žumanca i belanca i dodajte med, pavlaku i cimet. Bananu ispasirajte viljuškom, a zatim je umešajte u smesu sa jajima. Tiganj nauljite i stavite ga na ringlu da se dobro zagreje. Sipajte testo kutlačom i čim se pojave mehurići okrenite palačinku na drugu stranu. Sačekajte još desetak sekundi, a onda je izadite na tanjir. Kada ispečete sve palačinke, napravite slatki preliv. Otopite čokoladu na pari sa malo otopljenog putera. Dobijeni sirup prelijte preko palačinki i pospite kokosovim brašnom ili listićima. Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari