Call centar
  • 0
    Korpa je prazna.

Omlet sa pečurkama

Omlet sa pečurkama

Omlet sa pečurkama

Omlet sa pečurkama

Sastojci koji će vam biti potrebni za omlet sa pečurkama:
750 g mešanih pečurki po izboru
100 g mesnate dimljene slanine
2 glavice crnog luka
2 kašike ulja
so, biber
kašika sirćeta
12 jaja
po 2 kašike seckane mirođije, peršuna i bosiljka
125 ml mineralne vode

Priprema:
Pečurke istrljati vlažnom krpom, očistiti i iseckati. Slaninu iseckati na kockice. Luk oljuštiti i iseći na tanke kolutove. Na kašiki ulja propržiti slaninu, dodati pečurke i luk. Na tihoj vatri zajedno dinstati oko 15 minuta. Začiniti solju, biberom i sirćetom.

Jaja umutiti sa travama. Po ukusu posoliti i pobiberiti. Umešati mineralnu vodu da se sve sjedini.
U tiganju zagrejati pola kašike ulja, smanjiti temperaturu, sipati četvrtinu mase za omlet, pustiti da se malo stegne. Na sredinu omleta staviti četvrtinu pečurki, omlet preklopiti, pa ga izručiti na tanjir i do služenja držati na toplom.
Na isti način od preostale mase ispržiti još tri omleta. Po želji omlet ukrasiti listićima bosiljka. Izvor: Stvar Ukusa


Posuđe i kuhinjski pribor koji će vam biti potrebni za omlet sa pečurkama


Predlažemo vam:


Komentari

0
Komentara

Pošalji komentar

Imaš na raspolaganju 1000 karaktera

Komentari

Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove ovog Internet portala. Komentari su moderirani i odobravani u skladu sa opštim pravilima i uslovima.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa, pružanje funkcija društvenih medija i analiziranje saobraćaja.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa.