Call centar
  • 0
    Korpa je prazna.
Njoke od palente

Njoke od palente

Njoke od palente400 g kukuruznog griza (palente)
1/2 kašičice soli
4 velike kašike ulja
8 dl vode
jaje
150 g kukuruznog (ili običnog, oštrog) brašna

U vodu stavite so, umešajte ulje, i stavite da provri. Smanjite temperaturu na dvojku, sipajte palentu neprestano mešajući.
Kad sve sjedinite, ostavite još minut na vatri, pa sklonite s ringle. Nek se prohladi. Tad umešajte jaje i postepeno dodajte brašno.
Zamesite mekano testo na pobrašnjenoj podlozi. Podelite na 4 dela i oblikujte valjke širine oko 3 cm. Nožem secite na komade debljine oko 1 cm. Vlažnim rukama pravite njoke i odlažite ih na tanjir.
Kuvajte ih u kipućoj slanoj vodi. Od momenta kad isplivaju na površinu, kuvajte ih još najviše 5 minuta. Izvadite šupljikastom kašikom i služite po želji.

Izvor: Stvar Ukusa

Komentari

0
Komentara

Pošalji komentar

Imaš na raspolaganju 1000 karaktera

Komentari

Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove ovog Internet portala. Komentari su moderirani i odobravani u skladu sa opštim pravilima i uslovima.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa, pružanje funkcija društvenih medija i analiziranje saobraćaja.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa.