Novo istraživanje potvrđuje teoriju o pet porcija voća i povrća dnevno, ali tvrdi i da neće biti više koristi od njih ako jedete više.
Analiza 16 studija koje su se bavile istim pitanjem pokazuje da svaka porcija voća i povrća smanjuje rizik od prevremene smrti. Ali ako jedete više porcija dnevno, to neće ništa poboljšati, tvrde istraživači. Iako se preporučuje pet porcija dnevno, većina ljudi jede samo četiri.

Studije koje su ovi nučnici analizirali sprovođene su u Americi, Aziji i Evropi i u njima je učestvovalo više od 833.000 ljudi, a 56.000 njih umrlo je do danas.
Istraživači su došli do zaključka da oni koji jedu više voće i povrća imaju manji rizik od smrti sa bilo kojim uzrokom, naročito od smrti izazvane kardiovaskularnim bolestima.

Jedna studija je predlagala da se jede sedam porcija voća i povrća dnevno, ali ovih 16 studija pobija to.

Činjenice o pet porcija voća i povrća dnevno:

Svetska zdravstvena organizacija predlaže pet porcija dnevno.
Više studija je potvrdilo dobre strane pet porcija od po 80 grama voća i povrća dnevno.
Nije bitno koje se voće i povrće jede – bitno je da je uključeno i jedno i drugo.
Nije bitno da li je sveže, zaleđeno, konzervirano ili sušeno.
Krompir je isključen zato što sadrži previše skroba.
Iako se stalno naglašava da treba da se unosi pet porcija dnevno, 70 odsto odraslih i dalje ne praktikuje to. Ne zaboravite da svaki dan kada pojedete više od pet porcija voća i povrća dnevno vi činite dobro za svoje zdravlje – poručuje nutricionista Viktorija Tejlor.

Izvor: Blic Žena