1 karfiol od oko 1 kg, 300 g kobasice, 200 g pavlake, 2 jajeta, 1 kašika brašna, 400 ml mleka, 50 ml ulja, muskatni oraščić po izboru

Karfiol odvojite na cvetove pa ih stavite kratko da se obare. U drugu šerpu stavite ulje da se zagreje pa upržite brašno i nalijte mleko, mešajte. Kad se zgusne, posolite i dodajte oraščić. Poslažite u vatrostalnu činiju karfiol, pa između cvetova zabodite komade kobasice. Od sosa ostavite tri kašike, a sa ostatkom prelijte smesu u činiji. Ulupajte jaja sa ostatkom sosa i sve prelijte odozgo. Stavite da se peče na 200 stepeni oko 40 minuta.

Izvor: Blic Žena