
Sastojci koji će vam biti potrebni:
1,5 l pilećeg bujona, 200 g kratkih uskih makarona, 3 praziluka, 2 čena belog luka, 100 g kuvanog belog pasulja, 0,5 kg raznog iseckanog povrća (grašak, krompir, šargarepa, celer, tikvice, kupus, spanać), bosiljak, origano, 2 dl paradajz pirea, maslinovo ulje, so, biber, parmezan
Priprema:
Iseckajte beli deo praziluka na kolutove i propržite ga na malo ulja zajedno s usitnjenim belim lukom. Kad luk omekša, sipajte bujon. Dodajte povrće i začine, a kada proključa, smanjite vatru, pokrijte i kuvajte oko pola sata. Dodajte paradajz pire, kuvani beli pasulj i makarone. Kuvajte još nekoliko minuta, poklopite i sklonite s vatre. Pospite parmezanom i služite s prepečenim hlebom u koji je utrljan beli luk. Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari