Sastojci koji će vam biti potrebni:
500 g svinjskih medaljona, 200 ml mleka, 1/2 čaše kisele pavlake, 1 kašika rendanog rena, 1 kašika brašna, sveži bosiljak, 1 kašičica mešavine suvog začina, so, ulje

Priprema:
Svinjske medaljone operite, prosušite, namažite kašikom ulja i mešavinom začina, pa pecite na malo ulja. Poklopite, nakon pet minuta okrenite meso i nastavite da pečete. Dodajte malo vode i nastavite da kuvate poklopljeno još 10-15 minuta. U međuvremenu stavite mleko da provri, pa dodajte brašno mešajući da ne bude grudvica. Dodajte pavlaku, ren, so i naseckan sveži bosiljak. Kada se sos zgusne, dodajte ga mesu, lagano mešajući. Poslužite uz pire od krompira ili pomfrit i ukrasite svežim bosiljkom. Izvor: Blic Žena