
Sastojci koji će vam biti potrebni:
1 kg goveđeg mesa, 500 g crnog luka, 500 g paradajza, 2 paprike, 3 kašike mlevene paprike, 2 kašike origana, 2 kašike kima, 1 kašičica ljute paprike, 1 litar goveđe supe, 4 kašike ulja, 50 g putera, so i biber
Priprema:
Isecite meso na kocke veličine 1-2 cm (ako su veće produžite vreme kuvanja). U dubokom tiganju zagrejte puter i ulje i pržite meso dok ne porumeni. Zatim stavite meso u lonac, prelijte kutlačom supe i kuvajte na umerenoj temperaturi. U međuvremenu, u tiganju, na preostalom ulju propržite sitno seckani crni luk i papriku narezanu na kocke. Kad se isprže, sipajte ih u lonac sa mesom. Dodajte i sitno seckani paradajz (bez semenki), preostalu supu, mlevenu slatku i ljutu papriku, kim i origano. Posolite i pobiberite i kuvajte na umerenoj temperaturi 120-150 minuta. Izvor: Novovsti
Komentari
Komentari