
Sastojci koji će vam biti potrebni:
500 g pilećeg filea, 100 g indijskog oraha, 1 šargarepa, 1 paprika, 1 kašičica aleve paprike, 1 manji koren đumbira, 500 ml sosa od paradajza, 1 kašika mlevenog lanenog semena, 1 kašičica korijandera, so, biber, ulje
Priprema:
Piletinu naseći na kockice, preliti sa dve kašike ulja, alevom paprikom, solju, korijanderom i biberom i ostaviti da se marinira oko dva sata u frižideru. Nakon toga, piletinu propržiti sa svih strana da porumeni. Nakon 10, 15 minuta, kada meso dobije boju, izvaditi ga i staviti na tanjir, a potom prodinstati šargarepu i papriku. Posle par minuta vratiti piletinu, dodati paradajz sos, laneno seme, indijski orah, narendani đumbir i jednu šolju vode. Poklopiti i ostaviti da se krčka oko 15 minuta. Nakon toga začiniti po želji i služiti toplo uz prilog od pirinča. Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari