Call centar
  • 0
    Korpa je prazna.

Ledeni kapućino desert s jabukama

Ledeni kapućino desert s jabukama

Ledeni kapućino desert s jabukama

Ledeni kapućino desert s jabukama

Sastojci koji će vam biti potrebniza kapućino:
50 g espreso kafe, 145 g šećera, 2 žumanceta, 2 cl likera od kafe, 250 ml slatke pavlake

Za ragu od jabuka:
2 lista želatina, 2 jabuke, 200 ml soka od jabuke, 50 g šećera, sadržaj pola šipke vanile, štapić cimeta

Za šlag:
150 ml slatke pavlake, 2 kašike šećera u prahu, 3 cl sirupa od badema, sok od limuna, po želji 1 cl amareto likera

Priprema:
Prokuvati espreso kafu sa 110 g šećera i 300 ml vode, pa ukuvati do pola. Umutiti žumanca sa 35 g šećera. Procediti kafu i umešati je u krem. Staviti posudu s kremom u veci sud sa hladnom vodom i kockicama leda, pa mutiti krem dok se ne ohladi. Umešati i liker. Umutiti slatku pavlaku i umešati. Sipati masu i šoljice i staviti u friz na oko šest sati.

Za ragu od jabuka natopiti želatin. Jabuke oljuštiti i iseći na kockice. Sok od jabuka pomešati sa šećerom, vanilom i štapićem cimeta. Prokuvati, dodati kockice jabuke i kuvati još dva minuta. Izvaditi štapić cimeta. Ocediti želatin i rastopiti ga u masi od jabuka. Staviti u frižider.

Za šlag umutiti pavlaku sa šećerom u prahu i sirupom. Dodati sok od limuna i amareto, po želji. Zaleđeni kapućino izvaditi pet minuta pre serviranja iz friza, rasporediti preko ragu od jabuka i šlag. Posuti kakaoom, dekorisati po želji i servirati. Izvor: Stvar Ukusa


Posuđe i kuhinjski pribor koji će vam biti potrebni za ledeni kapućino desert s jabukama


Predlažemo vam:


Komentari

0
Komentara

Pošalji komentar

Imaš na raspolaganju 1000 karaktera

Komentari

Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove ovog Internet portala. Komentari su moderirani i odobravani u skladu sa opštim pravilima i uslovima.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa, pružanje funkcija društvenih medija i analiziranje saobraćaja.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa.