250 g lisnatog testa, 1/2 kg jagoda, 18 kašika šećera, 6 dl vode, 14 kašika griza
Za fil: 1 l mleka, 3 kašike gustina, 10 kašika griza, 12 kašika šećera, 25 g margarina
Za glayuru: 1,5 dl mleka, 25 g margarina, 150 g čokolade za kuvanje, sok od 1/2 limuna

Lisnato testo razvaljajte malo veće od veličine pleha, položite na podmazanu obrnutu stranu, izbockajte viljuškom i ispecite. Zatim koru položite u pleh. Stavite voće, vodu i šećer da se kuva. Pre nego što provri, dodajte griz. Kuvajte 3-5 minuta uz povremeno mešanje. Odmah sipajte na pripremljenu koru i poravnajte. Polovinu mleka za fil stavite da se kuva, a u ostatak mikserom umutite griz, gustin i šećer pa ukuvajte u vrelo mleko uz povremeno mešanje. Sklonite sa vatre i ubacite margarin pa prelijte preko voćnog fila. Pripremite glazuru tako što ćete u manju posudu sipati mleko, margarin i čokoladu za kuvanje. Stavite na laganu vatru i neprestano mešajte dok se sve ne rastopi. Na kraju dodajte sok od limuna i brzo ujednačite glazuru. Prelijte preko kolača i poravnajte.

Izvor: Blic Žena