
Sastojci koji će vam biti potrebni za krompir sa slaninom:
2 veća krompira, 8 listova slanine, 4 parčeta dimnjene ćuretine, 1 šolja (2dl) narendanog kačkavalja, ½ šolje kisele pavlake, 1 supena kašika ljutog sosa (čilija, kečapa), 2 mlada luka
Priprema:
Krompir najpre dobro operate, pa zatim očistite. Uvijte krompir u alu foliju pa ga stavite na roštilj na 20-ak minuta. Dok se krompir peče, napravite sos i to tako što ćete pomešati pavlaku i čili, a potom ga odložite u frižider. Krompir na svakih pet minuta okrenite. Nakon 20 minuta izvadite krompir, ostavite da se malo prohladi, pa ga isecite kao što je prikazano na videu. Izdubite ga nožićem, zatim uvijte u slaninu koju ćete pričvrstiti čačkalicama.
Isecite ćuretinu, narendajte kačkavalj pa napunite krompir. Vratite ga na roštilj i ostavite da se dimi oko 45 minuta. Nakon toga ga servirajte na tanjir uz ljuti sos i seckani mladi luk. Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari